怎么做奇特的丸子

1、把准备好的萝卜，用工具搞成丝，如图中的形状。

2、把萝卜剁碎，撒入适量的食盐，腌制一会，大概的捏一下水分备用。

3、提前炒好的猪肉馅，倒入捏好水分的萝卜丝里，搅拌均匀备用。

4、在搅拌均匀的糊里加入一个鸡蛋，搅匀。

5、加入适量的食盐、料酒、酱油再次搅拌均匀备用。

6、加入适量的淀粉，使混合物成为糊形状备用。

7、锅中放适量的油，等油6成热时，用小勺子一个个的把奇特的丸子溜到油里。

8、慢慢炸为金黄，立即捞出来。如图中所示。

9、辣椒和葱，洗净切成长段备用。如图中所示。

10、倒出多油，余下一点油，爆炒一下辣椒和葱段。

11、出香味后，倒入炸好的奇特的丸子爆炒2分钟，加入少许的鸡精搅拌均匀。

12、关火，装盘，一份很诱人的美食奇特丸子就成功了。