司建华：餐饮门店如何打造团队
1、从团队建设开始，业绩背后是团队，找出厨师长和大堂经理，然后前厅后厨分组，选出组长。
2、小组pk，表现优秀的小组奖励现金，表现差的扣领导人的工资。并且每个月进行月度PK活动，奖励现金和礼品。
3、多参加爱心公益活动，让大家有一个爱的环境，更加温馨。
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2、小组pk，表现优秀的小组奖励现金，表现差的扣领导人的工资。并且每个月进行月度PK活动，奖励现金和礼品。
3、多参加爱心公益活动，让大家有一个爱的环境，更加温馨。