正宗卤牛肉做法
1、1，首先，起锅烧水，将准备好的生牛肉。放在热水里过一遍。
3、3，倒入牛肉，在锅里干炒一遍（如图所示）。
4、4，准备好，葱、姜、蒜和炖料所需材料（如图所示）。
5、5，再次起锅烧油，倒入葱、姜、蒜翻炒几遍。
7、7，倒入水（适量），料酒。
9、9，小火熬上15分钟左右即可。
11、11，再次小火炖上半个小时。
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1、1，首先，起锅烧水，将准备好的生牛肉。放在热水里过一遍。
3、3，倒入牛肉，在锅里干炒一遍（如图所示）。
4、4，准备好，葱、姜、蒜和炖料所需材料（如图所示）。
5、5，再次起锅烧油，倒入葱、姜、蒜翻炒几遍。
7、7，倒入水（适量），料酒。
9、9，小火熬上15分钟左右即可。
11、11，再次小火炖上半个小时。