香酥肉饼的做法视频

1、将面，冷水，鸡蛋液，食用油，泡打粉一起混合，用厨师机一档和面10分钟。然后醒30分钟后，均分成8个剂子（每个约80克左右），再醒20分钟。（剂子表面不用抹油）

3、取一个剂子，搓成如图形状。

5、擀薄后，然后在面片上均匀刷香油。

7、把面片裹着馅卷起来，一边卷，一边抻。

9、醒发后，把剂子用手完全压扁。

11、每面烤4分钟，两面共8分钟。起锅。