免烤简单,甜蜜的情人节玻璃杯爱心慕斯

2025-05-29 05:10:38

1、做脱水酸奶:酸奶倒在咖啡滤纸或厨房纸上过滤一夜。

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2、红色饮料200克,寒天粉5克搅匀,加热至沸腾。

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3、倒入浅赢棱殄蕹盘中薄薄一层即可。(不能太厚哦,2~3MM就行,太厚不容易粘在杯壁上) 倒入浅盘中薄薄一层即可。(不能太厚哦,2~3MM就行,太厚不容易粘在杯壁上)

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4、淡奶油250克加入20克细砂糖,打至5分发。

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5、加入做好的脱水酸奶,继续用搅拌器打匀,酸奶慕斯就做好啦。 (如果不马上使用,可以先密封冷藏保存)

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6、取出凝固好的寒天冻,用爱心模具刻出形状。

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7、将爱心贴在杯壁上,用手指轻轻按压出空气,粘紧。(这里如果寒天冻太厚,就会往下滑的哟)

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8、将做好的酸奶慕斯倒入杯中。

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9、摆上草莓,撒上糖粉作为装饰。

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10、完成1

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11、成品2

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