意大利提拉米苏
1、将鸡蛋黄和蛋白分开打入干净的容器中。
2、在三个蛋黄里加三汤匙半的白砂糖~混合均匀制融化~
3、准备好咖啡备用~ 可以用咖啡粉溶解在开水里(如果没有煮咖啡器)
4、打发谈奶油 (需要坚挺不倒)
5、打发蛋白(需要坚挺不倒)
6、把打发好的蛋白加入谈奶油内轻轻搅拌均匀
7、马斯卡邦尼倒泥加入刚拌的蛋白和奶油中,再次轻轻搅拌均匀
8、三样拌好后加入蛋黄再轻轻搅拌均匀
9、奶油面已经准备完毕备用啦
10、把饼干浸泡几秒在咖啡中后摆一层托盘里
11、摆好泡过咖啡的饼干后在上面加一层奶油覆盖均匀
12、撒上一层干可可粉再摆一层咖啡饼干
13、再加一层奶油和可可粉 以此类推 可以按自己的喜好加层次
14、装满一托盘后包上保鲜膜放入冰箱(不硬冰)入味~等上4-6小时后就可以尝到美味的提拉米苏啦
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