汤种奶香刀切馒头

1、汤种材料（中筋面粉25克+牛奶130克）加入小奶锅，小火搅拌加热至黏稠的面糊状。

3、将汤种材料与其他的面团材料全部放入盆中，进行揉面。

5、适当撒手粉，用擀面杖将面团擀成长方形。 ※手粉不要太多，否则面团表面没有粘性影响下一步卷起。

7、稍做揉搓、卷紧成均匀的棍形。收口朝下将两端切除后，均匀分8段。

9、发酵后的刀切馒头轻盈有蓬松感，切面两侧略向外鼓起。

11、出炉照！

13、吃不完的密封冷冻保存。