牛乳芋泥奶冻毛巾卷的做法

1、牛乳奶冻️

2、1.伢啼吨奁吉利丁泡软备用 2.开小火把牛奶 淡奶油 糖放入锅里搅拌均匀 加玉米淀粉混匀 拧干水分的吉利丁继续搅拌均匀，差不多略微浓稠就可以关火 3.放凉倒入模具，送入冰箱冷藏成型备用，可以提前一晚上做。

3、️牛奶芋泥

4、芋头蒸熟 牛奶 炼乳 紫薯粉 糖放入料理机打成泥备用

5、也可以提前一天做好，盖上保鲜膜备用

6、夹心牛乳芋泥️

7、淡奶油 糖 牛奶芋泥一起打发好冷藏备用

8、最好是提前一天把前面步骤做好，这样第二天就不会急急忙忙~

9、蛋糕卷️

10、牛奶 玉米油混匀乳化 低粉混匀 2.分离鸡蛋，蛋黄磕进面粉煳里，混匀 3.蛋白磕进干净的容器里 糖打至湿性发泡

11、烤箱170度17分左右，蛋糕卷放凉，铺上牛乳芋泥放上牛乳奶冻卷起来，送入冰箱冷藏即可。