香菇炖鸡翅的做法

1、珍珠菇，用温水泡发后，洗净尘土和沙粒，用温水浸泡。待用。

3、土豆，胡萝卜滚刀切块，根据自己的喜欢定量。

5、油七成热后放入白糖，用铲子轻轻搅拌，使白糖受热均匀，变成金黄色！不用白糖炒色，用葱蒜喱钫沼湓炝锅放入鸡翅，用老抽调色！

7、放入几节葱和胡萝卜块翻炒，胡萝卜和油炒才有易于吸收！

9、放入辅料，葱蒜和调料盒！水开后放入蘑菇，煮五分钟后土豆，放入盐，小火慢炖。