凉拌菜1:凉拌茄子
1、 茄子洗干净折断放入锅里隔水蒸

2、 等筷子可以轻轻戳透就可以拿出来了

3、 等等茄子放凉,用手撕成条状

4、 将大蒜去包衣,捣烂成蒜泥

5、 香菜切碎

6、 将蒜泥香菜碎食盐 康乐醋麻油混合拌匀

7、 将拌匀的配料和茄子放入盆一起搅拌!等均匀就可以吃了

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1、 茄子洗干净折断放入锅里隔水蒸

2、 等筷子可以轻轻戳透就可以拿出来了

3、 等等茄子放凉,用手撕成条状

4、 将大蒜去包衣,捣烂成蒜泥

5、 香菜切碎

6、 将蒜泥香菜碎食盐 康乐醋麻油混合拌匀

7、 将拌匀的配料和茄子放入盆一起搅拌!等均匀就可以吃了
