怎么巧做馒头？

1、馒头先切厚片，然后切成1厘米见方的长条。

2、起锅，热油，油温六七成热时放入切好的馒头条炸制（期间注意翻动，确保炸制均匀。

3、待炸至表面金黄时捞出控油。

4、另起锅，下入少许清水，以及适量的白糖（没有具体比例，参照下图根据个人喜好灵活加减）。

5、转小火慢熬（期间不断翻炒），直至糖浆的泡沫由大变小，直到变浓稠状（如图）

6、放入炸好的馒头条并关火，关火后快速翻炒，让糖浆均匀地裹在馒头条上，随后继续翻炒至糖浆冷却变白起霜即可。

7、出锅，装盘，冷却后咬上一口，脆脆的，带着点微甜，有点像条状饼干？