怎么做好吃停不下来的蒜香鸡爪

2025-05-10 19:50:09

1、葱姜,洋葱,香菜小火炸出香味,捞出料渣

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2、蒜和小米辣分别切碎末

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3、浇上炸好的香油,加2勺生抽,1勺蚝油

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4、少许盐和白糖

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5、1勺烧烤料

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6、搅拌均匀备用

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7、鸡爪冷水下过,加葱姜料酒去腥,水开后煮8分钟,关火焖5分钟

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8、煮好后冲洗干净,洗去里面的胶质

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9、洗好后控干水分,加1勺生抽,1勺蚝油和半勺老抽

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10、翻拌均匀

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11、铺上调制好的蒜蓉香辣酱,拌匀,腌制2个小时左右

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12、端上去开造

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