怎么做减脂麻辣鱼

1、超市买的两斤的一条草鱼，超市里切的大鱼片，拿回家洗净放姜丝，葱丝，料酒，玉米牖瞿舡茑淀粉，盐，腌制十分钟左右（一整条太多我只煮了一半，剩一半腌制好下次再做）

3、少量金针菇，大葱和姜切丝备用

5、热锅放少许油，下葱丝姜丝炒香

7、然后加水，用刚刚炒香的番茄熬点汤底

9、我用的佳仙的麻辣鱼调料，一袋有180克，我放了一半差不多是90克（这款调味料里油比较多所以热量算高的，可以碚枞凇悄选其他的调味料，酸菜鱼什么的都行，或者水涨开后把漂浮着的油打掉），放一半已经很有味道了，汤里不用再加其他调味料

11、过一分钟左右下金针菇，鱼片，还有煮好的粉条

13、看一下鱼肉差不多都熟了，入味了就可以关火（注意：我的鱼肉是切的比较厚比较大块的所以先放的鱼肉再放菜，如果是很薄的鱼片，那先把配菜放了煮了再最后放鱼片）