超软奶香麻花的做法
1、将所有食材放入面桶内,也可以将酵母放入牛奶内至融化再倒入面粉内
2、揉至光滑面团,能揉出手套膜最好,放置发酵至1.5倍大小
3、已经发酵好的面团拉起来有很多气孔取出不用揉,直接擀开排气,静止10分钟
4、再稍微擀薄一点,差不多1cm的厚度
5、切条,也有1cm的样子,发现根据自己喜欢的调整
6、搓条,左右手反方向扭搓,提起两端扭劲,第一道筋如果不太均匀,可以放案板上搓一下,再提起扭
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。