南瓜红糖发糕 怎么做
1、南瓜蒸熟和红糖一起放在面包机桶里。

3、再加入220克面粉和3克酵母(高,中,低粉随意,哪种都行。我是中,低各半)。imix功能搅拌2分钟就好,只要混合均匀即可。

5、模具中倒入混合好的红糖南瓜面粉糊。用力震两下,以防有大气泡。放入蒸锅内加盖发酵。这时候是不开🔥火的。PS:图中我加的是250克面粉,流动性不好,表面不平。故后期减粉至220克。


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