圣诞节巧克力蛋糕的做法

1、先准备一个6寸戚风蛋糕。蛋糕做好以后切3片或是2片都可以的。

3、边隔水加热边搅拌。完全溶解后的巧克力酱放凉后在放入冰箱冷藏。冷藏以后巧克力会变得十分黏稠，在巧克力酱的稠度适合涂抹的时候即可拿出备用。巧克力酱冷藏的时间不足会太稀，无法涂抹，太久则凝结成固体的了。所以在在巧克力酱重新凝固的时间里多看几次，搅拌几下，适合涂抹的状态就取出备用。

5、打蛋器打至淡奶油出现纹路，如图状即可。

7、将巧克力酱装入裱花蛋，从下至上剂到顶部。这样更方便涂抹。

9、然后装饰自己喜欢的鲜花或是水果即可。