自制酸豇豆炒肉末
1、大蒜去皮，拍扁，剁碎。酸豇豆剁碎备用。
2、多剁肉100克。
3、炒锅倒油50毫升，开大火。
4、油热后放入蒜末煸炒。
5、闻到蒜香味倒入肉末煸炒一分钟。
6、肉末炒熟放去豇豆碎。
7、一起煸炒三分钟。
8、放入适量的盐和味精调味。
9、撒少许水焖2分钟。
10、炒匀关火出锅。
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1、大蒜去皮，拍扁，剁碎。酸豇豆剁碎备用。
2、多剁肉100克。
3、炒锅倒油50毫升，开大火。
4、油热后放入蒜末煸炒。
5、闻到蒜香味倒入肉末煸炒一分钟。
6、肉末炒熟放去豇豆碎。
7、一起煸炒三分钟。
8、放入适量的盐和味精调味。
9、撒少许水焖2分钟。
10、炒匀关火出锅。