家常菜：炒牛肉

1、黄瓜洗净后切成稍厚点的薄片。

2、牛肉洗净后切成薄片，倒入料酒、生抽、姜丝腌制15分钟左右。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腌制好的牛肉片翻炒至变色后放入黄瓜片翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。

1、1.黄瓜洗净后切成稍厚点的薄片。牛肉洗净后切成薄片，倒入料酒、生抽、姜丝腌制15分钟左右。

2.锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入腌制好的牛肉片翻炒至变色后放入黄瓜片翻炒2分钟。锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀出锅。