炝莲白-可口家常菜
1、卷心菜去根茎，手牟镊缭逃撕或切成大片，洗净沥干。蒜切片，红辣椒切段，花椒粒，备用。卷心菜一定沥干，才能炒出焦香味。
3、转大火，放入卷心菜翻炒。炒卷心菜要全程大火。
5、出锅，这样做出的炝莲白鲜咸微辣，酸甜可口，略带一点麻麻的感觉，是餐桌上一道可口的下饭菜。
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1、卷心菜去根茎，手牟镊缭逃撕或切成大片，洗净沥干。蒜切片，红辣椒切段，花椒粒，备用。卷心菜一定沥干，才能炒出焦香味。
3、转大火，放入卷心菜翻炒。炒卷心菜要全程大火。
5、出锅，这样做出的炝莲白鲜咸微辣，酸甜可口，略带一点麻麻的感觉，是餐桌上一道可口的下饭菜。