猪心炖莲子百合的功效

2、能够补脾益胃，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、腹痛、腹胀、腹泻的人，如果适当食用莲子百合猪心汤，通过滋补脾经和胃经，而有很好的补脾益胃、提高消化能力的功效。

3、做法：将猪心彻底清洗干净，尤其是猪心里面的血块要处理掉，然后切片，放进清水里浸泡十五分钟去血水，这个时候可以加入点料酒来去腥；将莲子放进水里泡软，然后放进炖盅；把猪心片放进炖盅，然后加入适量的清水，然后盖上盖子，放进清水锅里炖一个小时。

4、莲子的浜你渑婧营养价值：莲子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等营养成分。中医认为，莲子有清热、固精、安神、强心、降压等功效。其中，养心安神的功效比较显著。对于一樱厮吞簌些脑力劳动者及中老年人来说，可以多吃莲子， 可以增强大脑活力，并且提高记忆力。

5、猪心的营禾孀嵛羟养价值：猪心里面含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、维生素B1、维生素B2等。它对能够加强心肌营养，对于增强心肌的收缩能力有很大的帮助。虽然，吃猪心不能完全改变心脏异常等疾病，但是它对于疾病的治愈有很大的积极意义。另外，猪心对于安神定惊、养心补血的效果比较好。

6、适宜人群：上面已经详细给大家介绍了莲子炖猪心的营养价值，对于一般人来说，都适合吃这款养生炖品的。特别是对于某些人来说，这款养生滋养品还有很好的食疗功效。