尖椒蒜香牛肚
1、这次的炒牛肚，我选用的卤牛肚(嘿嘿，为了图方便，在超市买的卤好的，不过有时间的朋友自己卤的更干净，也更实惠)，不过牛肚要切薄片，方便爆炒！
3、锅烧热，倒油(我用的菜籽油，稍微多一点是可以的)，然后倒入大蒜和朝天椒，保持大火，不要超过1分钟。
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1、这次的炒牛肚，我选用的卤牛肚(嘿嘿，为了图方便，在超市买的卤好的，不过有时间的朋友自己卤的更干净，也更实惠)，不过牛肚要切薄片，方便爆炒！
3、锅烧热，倒油(我用的菜籽油，稍微多一点是可以的)，然后倒入大蒜和朝天椒，保持大火，不要超过1分钟。