芋头扣鸭的做法
1、将鸭腿放入冷水漂血洗净,并沥干水分;芋头洗净去皮



4、待炒出香味,炒锅关火。

6、将码好芋头片和鸭腿块的碗放入电压力蒸锅,隔水蒸。

7、灯笼椒洗净,对剖去瓤,然后切成丝状,过沸水淖至断生,沥干水分备用。

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