如何制作棉花糖

2026-04-03 08:08:53

1、先在100℃的烤箱里将淀粉预热，铺平在桌子上备用。将水、砂糖、葡萄糖粉、麦芽糖放入锅中煮沸。

2、转小火煮至112℃熄火冷却至80℃

3、加入用温水溶化好的明胶液

1、加入喜欢的颜色，一滴即可

2、放入搅拌盆中，快速搅打至硬性发泡状。（约7分钟）

3、加入白醋和水搅拌均匀（起稳定作用）

1、倒入预先铺好的干性淀粉上

2、冷却8分钟后，用模具压出你喜欢的图案

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