春节如何吃才健康

1、春节的餐桌上必然少不了肥肉甜食等高脂肪高热量的食物，这些食物摄入过量会引发或加重高脂血症、冠心病、脂肪肝和肥胖症等。需要注意下一餐尽量吃清淡来平衡。也可在饭后一小时饮用乌龙茶，可帮助消化，解油腻。

3、春节少不了应酬，进食量会比平时多，这些食物如果不能被充分吸收，可引起急性胃扩张，急性胃肠炎等疾病，暴饮暴食是第一大忌，应该少量多餐，每餐八分饱。

5、春节除了油炸食品，都应该用橄榄油为主要用油。它性质稳定，有极强的抗氧化能力，既适于凉拌食物，也可在高温下烹调。在190°C下，橄榄油一般不会分解。

7、吃完烧烤过后吃根香蕉，既可以起到保护肠胃的作用，还能抑制烧烤过程中产生的致癌物质对人体的伤害。