牛肉打卤面的做法

2025-05-05 05:38:06

1、准备食材,这个量是两人量,可以根据需求增加哈。

牛肉打卤面的做法

3、面揉好后,就会从面条出口挤压出面条啦!装面的器具中撒上一些干面粉。做好的面条,颜色特别好看哈。

牛肉打卤面的做法

5、凉一会切丁。

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7、放入器具中,加入生抽,蚝油,十三香,最后淋上一小勺食用油,抓拌均匀,腌制10分钟。

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9、炒出香味儿后加入豆瓣酱小火翻炒。

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11、再加入一点酱油调色,半小碗纯净水大火烧开。再加入白砂糖,熟白芝麻快速翻炒均匀,关火出锅。

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13、过水的面装入面碗中,盛上牛肉杏鲍菇酱,撒上葱花,拌均匀即可食用。

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15、疫情期间,大家在家里都吃什么呀?不妨自己动手做起来。

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