吃货必学之清蒸鲍鱼

2025-10-21 19:22:15

1、将买回来的鲍鱼用盐水浸泡清洗干净,放在碗中待用。

吃货必学之清蒸鲍鱼

2、姜、蒜切末,香菜切碎放在一边待用。

吃货必学之清蒸鲍鱼

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3、开火锅中倒入少许油,依次放入蒜、姜、剁辣椒、盐、鸡精、生抽、耗油翻炒。

吃货必学之清蒸鲍鱼

4、将炒好的配料淋在鲍鱼上,锅中放入清水、蒸架开大火,把淋好的鲍鱼放在蒸架上,蒸30分钟。

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5、30分钟过后,闻到香味关火,用毛巾包住周边取出,刚刚蒸出来会很烫可以搁置几分钟,再细细品尝。

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