教你几招避开农药、激素果蔬

1、不要买有虫眼的蔬菜、水果。以前人们都挑那种没有虫眼的果蔬，自从知道农药残留后，人们又走向了另一个极端：专挑带虫眼的。但这是毫无道理的。事实上，一旦果实表皮有了虫眼，各种细菌就会入侵，况且有秦寸碘面虫眼的未必就没有农药残留。

3、不买形状和颜色异常的水果、蔬菜。正常的果蔬应该成熟适度，外形、色泽良好，清洁，无影响的病虫害，而看上去“卖相”好，颜色鲜嫩，秀色可餐的果蔬很可能是做过手脚的。

5、分量过重的水果要引起注意。同一品种大小相同的水果，催熟的水果比自然成熟的水果要重很多。