家常青椒炒鸡丝
1、将鸡胸肉清洗，切成丝，用少量盐，淀粉，蚝油，食用油腌制10分钟。
2、将青椒洗净，切成丝，备用。
3、锅里放食用油少量，放入葱，炒香。
4、将鸡丝倒入，翻炒，至鸡丝变黄色。
5、放入青椒丝，加入少许生抽，食醋，翻炒1分钟，即可。
6、加入少量香油，味精。关火。装盘。
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1、将鸡胸肉清洗，切成丝，用少量盐，淀粉，蚝油，食用油腌制10分钟。
2、将青椒洗净，切成丝，备用。
3、锅里放食用油少量，放入葱，炒香。
4、将鸡丝倒入，翻炒，至鸡丝变黄色。
5、放入青椒丝，加入少许生抽，食醋，翻炒1分钟，即可。
6、加入少量香油，味精。关火。装盘。