如何制作炸鸡排#校园分享#
1、首先将鸡胸肉从中间切开，敲打81下。
2、加入葱姜和料酒进行去腥，加入蚝油，奥尔良盐料，抓匀腌制两小时。
3、先蘸上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，油温五成热下锅炸，炸至金黄熟透捞出，挤上爱吃的酱料就好了。
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1、首先将鸡胸肉从中间切开，敲打81下。
2、加入葱姜和料酒进行去腥，加入蚝油，奥尔良盐料，抓匀腌制两小时。
3、先蘸上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，油温五成热下锅炸，炸至金黄熟透捞出，挤上爱吃的酱料就好了。