秘制美味羊蝎子的简单做法
1、先处理买回来的羊蝎子。先用清水冲洗干净，清洗干净之后还要用清水浸泡两个小时
3、锅中准备适量的油，烧热，把准备好的所有食材和香辛料一起下锅翻炒，中小火慢慢炒出香味，火候千万不能太大，防止香辛料炒糊。
5、接着加入羊蝎子下锅，翻炒出里面的油脂，炒出香怿媪镏桃味，期间还要加入辣椒，一勺老抽，最后加入温水烧开，小火一直把羊蝎子炖到软烂脱骨
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