简单的双皮奶如何制做？

1、将两盒纯牛奶倒入锅中，用小火煮开后倒入碗中，放凉备用。

2、将3个鸡蛋清放到另一个碗中，加入一勺白砂糖，打伞搅拌均匀。

3、将鸡蛋清倒入牛奶中，再挤入几滴柠檬汁，搅匀，除去浮沫。

4、用保鲜膜封住碗口，再用牙签戳几个孔。

5、将碗放入锅中，蒸十分钟后拿出，接着把火龙果和芒果切成丁状。

6、拿出的牛奶在空气中冷却十分钟后，撕开保鲜膜，放上果丁，好吃的双皮奶就完成了。