教你做青椒炒素鸡

记得小时候，外婆买的最多的菜就属豆干了，尤其是青椒长大的时候，外婆总会摘一把青椒，然后买上一斤豆干一块儿炒，我和几个舅舅们也总是当肉一般的消灭光光，那种辣辣的香香的味道至今仍记忆尤新。

食材明细

素鸡适量

青椒适量

制作步骤

1.  准备好材料，青椒洗净。

2.  素鸡切成条，青椒切斜片。

3.  热锅冷油下素鸡条稍煎。

4.  调入适量生抽稍炒。

5.  下青椒炒至青椒断生。

6.  调入盐、味精炒匀。