补脑增智美食——清蒸鲽鱼
1、将鲽鱼解冻,用钢丝球去掉细鳞


3、将盐、鸡精放入花刀内,鱼身上抹上盐、鸡精、料酒,静置10分钟

4、盘上放两块姜,将鱼放在上面

6、除去蒸过的姜丝、葱丝,撒上新的姜丝、葱丝


8、停火,去除花椒,继续加热

9、将热花椒油撒在鲽鱼上

11、好啦,大家爱吃的清蒸鲽鱼做好了

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1、将鲽鱼解冻,用钢丝球去掉细鳞
3、将盐、鸡精放入花刀内,鱼身上抹上盐、鸡精、料酒,静置10分钟
4、盘上放两块姜,将鱼放在上面
6、除去蒸过的姜丝、葱丝,撒上新的姜丝、葱丝
8、停火,去除花椒,继续加热
9、将热花椒油撒在鲽鱼上
11、好啦,大家爱吃的清蒸鲽鱼做好了