防治感冒的食疗（一）

1、材料：香菜100克，豆豉30克，鱼头2个，豆腐4块

调料：植物油，盐，葱白

2、香菜、葱白洗净切碎备用

豆豉切碎备用

鱼头洗净备用

3、炒锅中加入植物油烧热，放下鱼头和豆腐一起煎香后捞起备用

将鱼头、豆腐、豆豉一起放在砂锅中，加入适量的清水，炖约1小时

再放入香菜，葱白，最后再出锅前加入适量盐搅拌均匀即可盛起食用

1、材料：意大利面200克，牛肉100克，红、黄、青椒各半个

调料：番茄酱，盐，酱油，植物油

2、将牛肉剁碎，加入盐、酱油搅拌均匀腌制备用

意大利面煮熟，放在盘中备用

3、锅中放入植物油烧热，将牛肉煎熟，再倒入番茄酱搅拌，然后盛出放在意大利面上。再将红、黄、青椒切成丁，撒在酱料上即可食用