鸡屎藤糕的做法

1、 1. 大米提前一晚浸泡，第二天捞起来沥干水，鸡屎藤叶洗干净，切碎备用

2、 2. 凸鹣沮北把大米，鸡屎藤叶，冰糖放入搅拌机，加入水，搅拌至无粒状，这个过程我用高速搅拌了两次

4、 4. 等米浆稍热，使用擀面杖捣拌，锅下继续烧火，米浆越捣拌越稠，也越费力，最后，稠糍粘在擀面杖

6、6. 在饼模上撒上些许米粉，把小米团放入模具，用手掌压成饼状，取一只碟，上面抹一层花生油，饼从模上倒出，装碟。