端午节：[1]如何制作蜜豆小枣什锦粽子

1、糯米放入盆中，淘洗干净浸泡4-5小时以上（最好浸泡一夜）

2、薏米仁泡发好，葡萄干洗净、小枣用清水浸泡1小时备用

3、把干粽叶放入开水锅内烫软

4、取出粽叶，用剪刀剪去顶部硬的部分

5、在流动水下用刷子把粽叶反正面刷洗干净

6、泡好的糯米沥净水分，加入葡萄干、红蜜豆拌匀

7、取一个粽叶，折成漏斗形

8、先放入少许棕米

9、再放入5-6颗小枣

10、再覆盖一层棕米，把漏斗填满

11、多余的粽叶顺势折叠包裹成四角粽子形状

12、用线绳捆扎结实，所有的粽子都依次包好

13、把包好的粽子放入高压锅内，加入水没过粽子2-3厘米

14、大火烧开，加盖上气后，转小火煮60分钟，关火后再焖制30-60分钟即可取出食用