红豆西米椰奶冻

1、准备好材料

2、锅里倒入椰汁

3、加入白凉粉搅拌均匀

4、然后边煮边搅拌至沸腾后倒入椰子壳

5、西米加入适量清水放入锅里煮至半透明

6、然后倒入网筛里过一下凉水

7、再加入适量清水煮至还有稍微白点

8、关火焖一下

9、这样晶莹剔透的西米即煮好了

10、将红豆用清水清洗干净放入锅中

11、锅里加入适量清水和白砂糖煮将红豆煮熟

12、椰汁凝固后勺入煮好西米露

13、再勺入红豆

14、撒上椰蓉即可

15、冷冻吃味道更好哦

16、勺一口

17、美味