蓝莓轻乳酪蛋糕

1、准备好所需要的材料

3、再加入黄油，搅拌均匀至光滑无颗粒状态

5、加入过筛的蛋糕粉

7、蛋白分次加入白糖打至湿性发泡

9、再把混合好的慢糊倒入蛋白盆中，用刮板拌均成细腻的蛋糕糊

11、倒入乳酪蛋糕糊，轻摔几下，震出大气泡。

13、烤好在烤箱自然凉后再取出，倒扣即可，入冰箱冷藏2小时再吃。当然热吃也非常好吃，而且更嫩。