枸杞红豆面包

1、枸杞放入70克水浸泡1小时。

3、将打好的枸杞水与主料中的所有材料混合，启动“发面团”程序。

5、再揉20分钟，将面团取出，摔打100下，中间配合手揉的动作，直至到扩展阶段。

7、将发好的面团取出，分割成6等份，松弛约10分钟。

9、放入红豆馅。

11、将面团稍按扁。

13、再在每个剪口的中间再剪一刀。

15、面团进行第二次发酵，用手按一下面团不反弹，就发酵好了。