苦瓜的美容功效

1、 苦瓜炖排骨 材料：排骨300克，苦瓜300克，酸菜250克，盐、溃誊防煦酱油、糖、醋、香油、蒜泥适量。 功用：利颜、美肤。 做法：排骨剁段、酸菜切碎；锅烧热下油爆排骨，再下苦瓜块爆透，然后下蒜泥及酸菜爆片刻，加入盐、酱油、糖、醋、香油，再用小火炖熟即可。

2、 苦瓜拌芹菜 材料：苦瓜，芹菜各300克，芝麻酱、蒜泥、精盐、味精各适量。 功用：排毒。 做法：将苦瓜去瓤后切成细丝，用开水烫一下以减少苦味；芹菜洗净切丝后用沸水氽一下；将芹菜、苦瓜同拌，放人调料调匀即可食用。

3、 苦瓜炖文蛤 材料：苦瓜25克，文蛤500克，料酒、精盐、蒜、姜汁、白糖、香油、食油各适量。 功用：润肤、乌发。 廪咫錾净做法：将苦瓜放人沸水锅中焯透，浸入冷水，浸去苦味后切片；将文蛤放入沸水锅中煮张蛤壳，捞出去壳，挖出肉，去内脏洗净；蒜切成泥；锅内放油，下入蛤肉爆炒，再加少许姜汁、料酒、精盐炒匀；将苦瓜片铺在砂锅底，将蛤肉放在上面，再加姜汁、料酒、精盐、蒜泥、白糖和适量水，炖至蛤肉熟透入味，淋上香油即成。