干锅菜花的做法
1、首先将西兰花和花菜洗净,掰成小朵备用
2、等锅烧开水,下锅焯水,颜色立马很靓丽了
3、将瘦肉切片,备用葱花少许;
4、然后将干红辣椒剪碎,放碗中备用
5、炒锅加油烧热
6、下入肉片翻炒变色,加入辣椒煸炒出香味,再加入花菜翻炒,然后加锅盖小火焖至变软
7、开盖加盐调味,大火收汁即可
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1、首先将西兰花和花菜洗净,掰成小朵备用
2、等锅烧开水,下锅焯水,颜色立马很靓丽了
3、将瘦肉切片,备用葱花少许;
4、然后将干红辣椒剪碎,放碗中备用
5、炒锅加油烧热
6、下入肉片翻炒变色,加入辣椒煸炒出香味,再加入花菜翻炒,然后加锅盖小火焖至变软
7、开盖加盐调味,大火收汁即可