自制台湾卤肉饭

1、准备好所有食材

3、把鹌鹑蛋煮熟后清洗干净，洋葱、蒜切成丁，姜擦成泥状

5、把红烧酱油，八角，香叶，草果，鹌鹑蛋一起放进锅里，加入能没过食材的温水，开大火把水烧开后转至小火慢慢地把肉炖至软烂

7、看到汤汁变得浓稠即可

9、把包心菜切成丝，黄瓜、胡萝卜切成条状

11、开大火煮开

13、最后把卤肉和所有配菜一起浇在米饭上就完成啦，真的超级好吃！