做葡萄果酱就这么简单 吃过的朋友都管我要做法
1、现将葡萄洗干净(后面要用到葡萄皮)然后将果皮和果肉分离,包葡萄籽去掉。
2、锅里加上适量的水,基本上能莫过葡萄酒可以了(多点也没有关系),将果皮和冰糖倒入锅中一起加热。
3、水开后,继续煮一会吧葡萄皮中的颜色全部煮出来
4、基本上煮到这个颜色就可以吧葡萄皮捞出去了,葡萄皮煮不化所以我们只取他的颜色
5、然后将准备好的果肉放入锅中继续煮
6、为了更好的融化可以将果肉用铲子铲碎
7、基本上一两分钟就可以将果肉煮化
8、果肉煮化后要不停的搅动以防沾锅
9、煮到浓稠的时间家少许蜂蜜口感会更好。
10、看下我们的葡萄果酱做好啦,是不是跟超市里卖的一模一样,并且一点防腐剂都没有的
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