教你做干锅牛蛙
1、牛蛙洗净,切块,加少量盐,1勺料酒,黑胡椒碎,生姜和葱段一起抓均匀腌制20分钟。炒锅烧热放油,油要比平时烧菜多一些。

3、倒入洋葱块,生姜,蒜瓣,麻辣火锅底料一小块,半勺郫县豆瓣,少量白糖一起翻炒。炒出红油。

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1、牛蛙洗净,切块,加少量盐,1勺料酒,黑胡椒碎,生姜和葱段一起抓均匀腌制20分钟。炒锅烧热放油,油要比平时烧菜多一些。
3、倒入洋葱块,生姜,蒜瓣,麻辣火锅底料一小块,半勺郫县豆瓣,少量白糖一起翻炒。炒出红油。