黑椒鸡肉卷vs果汁鸡的做法

1、鸡腿肉用剪刀剪开，去骨。

2、去骨的鸡腿肉，展开，用刀背拍松。放少许盐、料酒和白胡椒粉腌制15分钟。

5、准备一张保鲜膜，把鸡腿肉平铺在保鲜膜中间（鸡皮朝下），鸡腿肉上放焯过水的胡萝卜条和芦笋条，然后卷起来，用保鲜膜包紧.

6、保鲜膜两头打个结。用牙签在保鲜膜上戳些小孔。