淮山饼的经典做法
1、山药蒸熟,压泥,趁热加入白糖,放凉后加入酵母,鸡蛋,搅拌均匀

3、开始和面

5、撒干粉,擀成1厘米厚度的圆形,然后用磨具压形,压好剩下的面继续揉,再擀,再压

7、开小火煎到两面金黄即可出锅

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1、山药蒸熟,压泥,趁热加入白糖,放凉后加入酵母,鸡蛋,搅拌均匀
3、开始和面
5、撒干粉,擀成1厘米厚度的圆形,然后用磨具压形,压好剩下的面继续揉,再擀,再压
7、开小火煎到两面金黄即可出锅