蔓越莓曲奇的做法

1、准备材料

3、先将黄油低速打发

5、加入1/2蛋液，打发至充分混合，再加入剩余的1/2蛋液继续打发。

7、打发后加入约10滴柠檬汁继续打发均匀。

9、倒入黄油中

11、筛入低筋面粉，应硅胶刮刀上下翻动均匀，不要打圈搅拌。

13、从冰箱拿出再趁凉整理一下形状，然后切片，4-5mm厚度。此时可以开始预热烤箱170度约10分钟。

15、我这次还是烤了17分钟，时间刚刚好，色泽口感都不错。