围炉夜话·三汁焖锅

1、食材准备 肉类：黑虎虾、鸡翅中、羿戌被卩肥牛、鱼丸 蔬菜：莲藕、西葫芦、红薯、白蘑菇、洋葱、青红椒、胡萝卜、芹菜

2、食材切配 肉类腌渍：料酒、胡椒、盐、生抽（10分钟） 蔬菜：切滚刀块

3、蔬菜腌渍：花生油、盐、辣椒粉（10分钟）

4、酱料： 黄豆酱、耗油、番茄酱、韩式辣酱、蜂蜜、生抽 比例：4：4：4：2：2：2

5、灵魂酱汁 可适当添加淀粉增加浓稠度

6、蔬菜均匀铺底 无需加水，大火焖煮10分钟

7、肉类食材均匀铺在蔬菜上

8、酱料均匀铺在食材上 继续大火焖煮10分钟

9、撒香菜段，美味开动