用电饭锅怎么做叉烧，步骤配方很详细！

1、按配方准备好相关食材，具体可以看配方表也可以看下图：

2、梅头肉洗干净，用厨房剪刀在中间剪开一条缝，缝隙要略比咸蛋黄的直径要小一点点；

4、蛋黄塞进去之后，用牙签封口，防止蛋黄掉出来；

6、用手把腌肉的材料抹匀，适当给肉按摩一下；

8、第二天把腌好的肉拿出来，电饭锅锅底刷油，把叉烧放进去；

9、肉放好，把腌肉的料也过滤进去，料头就不要了；