桑葚果酱花式面包
1、将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入模袈咐漩酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序
2、发酵好的面团取出排气
3、均匀的分成24个面团,盖上保鲜膜饧15分钟
4、准备好桑葚果酱
5、取4个面团擀成圆饼,依次排起来
6、抹上桑葚酱
7、将每个面饼折叠起来
8、从一头卷起
9、全部卷好,码入烤盘
10、入烤箱二次发酵,45度40分钟
11、发酵好的面团取出刷上蛋液
12、烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
13、出炉,拉丝效果很好耶。
14、装盘。
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