桑葚果酱花式面包

2025-05-06 17:23:22

1、将酸奶、温水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋粉,加入模袈咐漩酵母,启动两个和面程序,然后再启动发酵程序

桑葚果酱花式面包

2、发酵好的面团取出排气

桑葚果酱花式面包

3、均匀的分成24个面团,盖上保鲜膜饧15分钟

桑葚果酱花式面包

4、准备好桑葚果酱

桑葚果酱花式面包

5、取4个面团擀成圆饼,依次排起来

桑葚果酱花式面包

6、抹上桑葚酱

桑葚果酱花式面包

7、将每个面饼折叠起来

桑葚果酱花式面包

8、从一头卷起

桑葚果酱花式面包

9、全部卷好,码入烤盘

桑葚果酱花式面包

10、入烤箱二次发酵,45度40分钟

桑葚果酱花式面包

11、发酵好的面团取出刷上蛋液

桑葚果酱花式面包

12、烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟

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13、出炉,拉丝效果很好耶。

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14、装盘。

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